Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-750/2 Foodatlas

Артикул 100114280

Производитель: Foodatlas
Страна производитель: Китай
Артикул: 100114280
Мощность (кВт): 13.2
Ширина (мм): 99
Высота (мм): 115

101 696 руб.

 В наличии

 Доставка по РФ

 Проверка при покупке

 Наличный и безналичный расчет

Попробуйте быстрое оформление заказа ☟

Характеристики Описание

Производитель: Foodatlas
Страна производитель: Китай
Артикул: 100114280
Мощность (кВт): 13.2
Ширина (мм): 99
Высота (мм): 115
Вес (кг): 158
Вес нетто (кг): 148
Тип упаковки: 5-слойный картон и фанера
ЧСК1А: 10
Склад Москва Домодедово: 0

Печь хлебопекарная электрическая ярусная НЕО-750/2 Foodatlas

- это профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях, ресторанах, кафе и супермаркетах. Модель представляет собой двухъярусную печь с независимым управлением каждым ярусом, обеспечивающую высокую производительность и стабильность технологических процессов.

Конструктивные особенности:

Двухъярусная конструкция. Каждый из двух ярусов имеет индивидуальный контроль температуры и раздельное включение верхних и нижних трубчатых нагревательных элементов (ТЭН), что позволяет одновременно выпекать различные виды изделий с оптимальными для каждого режимами.
Мощность и производительность. Номинальная мощность составляет 13,2 кВт при напряжении 380 В. Рабочая температура в каждой камере регулируется в диапазоне от 0 до 400 °С. Время нагрева до рабочей температуры 300 °С составляет примерно 20 минут.
Эргономичная конструкция. Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали и утеплен современными теплоизоляционными материалами, что способствует сохранению тепла и снижению энергопотребления. Каждая дверца снабжена стеклянным окном для визуального контроля процесса выпечки без потери температуры.
Удобство управления. Оборудование оснащено таймерами с диапазоном установки от 1 до 99 минут, позволяющими точно контролировать продолжительность термической обработки в каждом ярусе. Каждая камера оборудована подсветкой для удобства наблюдения за продуктом.
Безопасность эксплуатации. Конструкция предусматривает надежное заземление корпуса, защиту от перегрева и использование качественных электротехнических компонентов. Каждая камера оснащена отводным вентиляционным отверстием для циркуляции воздуха и вывода продуктов горения.
Габариты и установка. Размеры каждой камеры составляют 1020×760×230 мм. Габариты оборудования — 1373×925×1115 мм, вес брутто — 148 кг. Печь оснащена регулируемыми ножками для обеспечения устойчивости на рабочей поверхности.

Особенности подготовки к работе. При первичном запуске рекомендуется выполнить процедуру обжига: прогреть печь при температуре 250 °С в течение 1 часа с приоткрытыми дверцами для удаления из камер продуктов обжига. Перед применением подовые листы необходимо заколеровать — обработать моющим средством, просушить, смазать тонким слоем растительного масла и обжечь при температуре 200–250 °С.